准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
青辣椒 :
250熟
猪肉 :
200 辅料
盐 :
适量蒜头 :
适量料酒 :
适量油 :
适量 辣椒酱 :
适量 姜 :
适量酱汁 :
适量 具体步骤
1.辣椒切细,姜切丝,蒜头切碎。
2.熟猪肉切成块。
3.这是浓浓的酱肉汁。
4.先在锅中倒入辣椒炒软。
5.然后加入油炒香,再加入酱汁炒匀。
6.倒入熟肉一起翻炒,加入料酒,盐炒至入味。
7.加入适量的辣椒酱炒至入味即可。
8.装盘上菜了!
烹饪技巧
这道菜的辣椒也可以根据自己喜欢增减!可以把肉用其它的肉类代替。