健脾胃红薯玉米面小窝头怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
玉米面 :300
鸡蛋 :1个
红薯玉米面小窝头不仅营养全面,还具有通便健脾胃的功效。红薯是一种理想的健康减肥食品,祛病的良药。具有补虚乏,益气力,强肾阴,健脾胃等功效。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。而玉米的营养成分比较全面 , 含蛋白质、钙 、磷、 铁、胡萝卜素、维生素E、赖氨酸等。
主料
红薯 :1根玉米面 :300
辅料
奶粉 :1勺鸡蛋 :1个
具体步骤
1.红薯用保鲜膜包好,放在微波炉里大火丁五分钟,取出去皮,稍凉下放入玉米面和奶粉,打入鸡蛋,搅拌后慢慢加入少量温水和好面。
2.做成小窝头形状,摆放锅内。
3.开锅后再蒸10-15分钟,闷二分钟即可。
水一定要慢慢放,放适量,不能放太多,面和太稀不好做成型。