荷兰豆焯水几分钟熟

两到三分钟。荷兰豆焯水主要有三个目的：第一，为了杀菌消毒；第二，为了去除荷兰豆中草酸带来的苦味，提升清脆的口感；第三，为了使颜色变得翠绿，看起来更加美观，从而增加食欲。荷兰豆焯水后还需要进行烹饪，因此，焯水的时间不宜过长，两到三分钟即可。