洋葱浓汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

洋葱 ：1个
奶油 ：50公克
低筋面粉 ：30公克
浓高汤 ：1000㏄
起司粉 ：1大匙
盐 ：2小匙
胡椒粉 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 洋葱切丝，与奶油一起用小火炒至微黄，再煮至洋葱焦黄熟烂。

2. 取少许高汤，将炒熟的低筋面粉溶解、拌匀备用。

3. 将高汤倒入作法1的材料中，煮至呈浓稠状，再加入调味料及作法2的材料，用小火煮滚即可。

4. 食用时可再撒上少许起司粉增添风味。