洋葱起司浓汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

洋葱 ：100公克
土司面包 ：1片
起司丝 ：1大匙
面粉 ：1大匙
起司粉 ：1大匙
红酒 ：50㏄
鸡高汤 ：500㏄

辅料

具体步骤

1. 洋葱去皮切丝；备用。

2. 热锅，倒入适量的油，放入作法1的洋葱丝以小火慢炒至金黄色后，加入面粉拌匀成煳状。

3. 加入红酒、起司粉、高汤以小火熬煮约30钟，加入其余调味料拌匀。

4. 将作法3的浓汤倒入烤碗中，放上切小块的土司面包、起司丝，放入烤箱中以180℃烤约5分钟至金黄色即可。