薏仁烤地瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

熟薏仁 ：适量
地瓜 ：适量
蛋液 ：适量
黑芝麻 ：适量
白芝麻 ：适量
细砂糖 ：适量
鲜奶油 ：适量
奶油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 地瓜洗净去皮，切薄片并放入盘中，覆上保鲜膜后移至电锅蒸熟，备用。

2. 取作法1蒸熟的地瓜片压成泥状，加入所有调味料搅拌均匀，取适量包入熟薏仁，整型成适当大小的圆饼状，表面涂上蛋液并撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盘上，备用。

3. 将作法2移至已预热的烤箱，以上火220℃烘烤约5分钟，待表面上色即可。