薏米仁南瓜饼怎么做好吃又简单

很好吃的一种甜点，薏米，含有丰富的维生素，可以美白养颜。还有去除风湿，清热解毒，防癌抗癌等功效，除了有些凉性，身体虚弱时候少吃，南瓜，吃起来甜而不腻，营养丰富，二者结合，做成甜点，搭配粥类食用，非常不错的选择。

主料

辅料

具体步骤

薏米提前浸泡20分钟，南瓜去皮切成块状，把薏米和南瓜隔水蒸熟，熟南瓜捣成泥状，在南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜。

南瓜加入糯米粉，边拌南瓜泥边慢慢倒入糯米粉，一直到做成南瓜面团。把面团分成一小剂，再按扁。

两面粘上面包糖，平底锅内抹上食用油，下南瓜饼，小火煎至两面成为金黄色即可。

烹饪技巧

南瓜和薏米都是熟的，所以不要煎太长的时间。南瓜去皮切块的时候，可以适当薄些，容易煮烂。南瓜煮烂后先移出，然后继续蒸薏米，直到熟了。