美味野菇烩义大利面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

义大利面 ：100g
义大利野菇 ：3朵
鸿喜菇 ：1小撮
蕃茄 ：半颗
洋葱碎 ：少许
大蒜碎 ：少许
橄榄油 ：适量
盐 ：少许
胡椒 ：少许

辅料

具体步骤

1. 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。

2. 蕃茄用热水汆烫一下，去皮，切丁备用。

3. 取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香洋葱碎及大蒜碎，加入义大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。

4. 续放入作法1的面于锅中拌炒，最后加入盐、胡椒调味即可盛盘。