简单版鲜菇义大利面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜香菇 ：2朵
鲍鱼菇 ：1朵
巴西里末 ：少许
义大利面 ：100g
鸡高汤 ：100㏄
红萝卜 ：10g
蒜头 ：5颗
橄榄油 ：42g
白酒 ：20㏄
酱油 ：10㏄
盐 ：适量
黑胡椒粗粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 新鲜香菇与鲍鱼菇切片备用；将义大利面煮至7分熟，捞出拌少许橄榄油(份量外)备用。

2. 起油锅倒入橄榄油，将蒜片爆香，放入新鲜香菇与鲍鱼菇片、鸡高汤炒煮2分钟，再倒入白酒、酱油、盐、黑胡椒粉与作法1的面条，炒至均匀入味即可。

3. 食用前可洒上少许巴西里末与起士粉增添风味。