辣味鸡柳义大利面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

义大利面 ：200公克
鸡胸肉 ：1副
大蒜 ：2瓣
洋葱 ：1/4个
红辣椒 ：1~2条
巴西利 ：10公克
高汤 ：200公克
奶油白酱 ：80公克
鲜奶油 ：60g
奶油 ：50公克
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将鸡胸肉洗净切条状，洋葱切丝，红辣椒切斜片、巴西利切末备用。

2. 将鸡胸肉条以适量的米酒、香油、味醂、太白粉、盐及胡椒粉腌渍约30分钟备用。

3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。

4. 锅中放入沙拉油加热后，放入鸡肉条炒熟后取出备用。

5. 平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，放入大蒜末及红辣椒炒香取出，再加入洋葱丝直至洋葱变软后，加入高汤、奶油白酱、鲜奶油拌匀煮滚后，放入鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮。

6. 捞起作法3的义大利面放入作法5的酱汁锅中拌煮1～2分钟后，再加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。