香甜的巧果儿怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:5分钟

巧果儿又叫七夕果，是上海的特色小吃，多在七夕节食用。但是随着生活水平的提高，巧果儿随时随地都可以吃到哟，口感香酥清脆，有一股芝麻的香味。还可以加点坚果进去，更加美味哟。而且现在的模具非常多，可以制作出各种样式。非常可爱漂亮。

主料

面粉 ：250

辅料

奶粉 ：10

具体步骤

容器里倒入面粉，加入细砂糖。

加入奶粉和酵母

加入牛奶和蛋黄。

揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至2倍大。

取出排气开成几个长条，切成小剂子。

按在模具里压实扣在面板上，用平锅烙也行，或者用烤箱和空气炸锅烤。

用烤箱时，表面刷蛋液，预热180度烤6分钟即可。