粉蒸肉是哪里的菜

西南地区。粉蒸肉在世界各个地方都很有名气，主要是中国的重庆、四川和广东等地的传统菜，因为肉虽然很肥但是吃到嘴里不会感觉到腻，所以深受港大消费者的喜爱。粉蒸肉主要是将五花肉切成片状在和炒过的糯米放到一起搅拌均匀。在各个地区粉蒸肉的做法都不太一样，但无论怎么做都是一道享有名气的特色菜。无论是在日常生活中还是宴会饭店里，都离不开它的身影。粉蒸肉的味道极其美味，很受人们的欢迎，根据做法的不同，可以改变不同的口味，爱吃甜可以偏甜一点，爱吃辣可以多放点辣椒，做法非常的多。