简易版炒叉子怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：适量
叉子 ：适量

辅料

食盐 ：适量
圆葱 ：适量
韭菜 ：适量
酱油 ：适量
大料 ：适量

具体步骤

1. 烧开水，把买的叉子放入开水中再煮开，捞出用凉水沼一下，再捞出备用！

2. 锅中放油烧热后，放肉翻炒直熟，放圆葱爆炒！

3. 把叉子倒入锅中，翻炒！

4. 放盐、大料适量，倒入适量酱油，翻炒均匀后，把韭菜放入锅中翻炒！

5. 关火，出锅！

6. 说一句其实最好吃的不是放肉，而是海鲜呦，蚬子，戴壳或是直接是蚬子肉，特别鲜美，另外蔬菜也是有很多选择，小白菜或者大白菜切丝，随你的喜好吧！