鲜香的韭菜鱿鱼馅馄饨 怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟 烹饪时间:10分钟
鱿鱼 :620
韭菜 :60
盐 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
虾皮 :适量
韭菜鱿鱼馅馄饨,我们平时吃的馄饨都是用肉做的,这次这道馄饨是用韭菜鱿鱼做的馅料,很特别,有着菜的爽脆和鱿鱼的鲜香,再用水煮熟,一碗好吃的馄饨就完成了,还加入了虾皮,胡椒粉,料酒,口感更浓厚了,不再是单一只有鱿鱼和韭菜的味道,还能去腥。
主料
馄饨皮 :440鱿鱼 :620
韭菜 :60
辅料
料酒 :适量盐 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
虾皮 :适量
具体步骤
将已洗净的鱿鱼放在案板上剁碎。
放入大碗中。
随后,合入切好的韭菜。
加适量的料酒。
加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的胡椒粉。
调味拌匀成馅料。
接着,取馄饨皮放上馅料。
根据自己的包法包好。
放在一边,待用。
然后,将虾皮放入碗中,加适量的盐,待用。
最后,将包好的馄饨下入沸水中煮开至熟捞出。
放入有虾皮碗中,即可。