美味鱿鱼丝的做法怎么做好吃又简单
鱿鱼丝是大家在超市里都可以买到的小零食。但其实在我看来超市卖的鱿鱼丝是有一点点贵的。其实自己在家做鱿鱼丝的成本还是很低的。并且做法也是非常简单的哟。自己在家里做的鱿鱼丝不仅仅没有添加剂而且做一次可以吃很久的哟，大家快来跟我学美味鱿鱼丝的做法吧
主料
鱿鱼 ：400辅料
糖 ：适量具体步骤
肉厚的新鲜大鱿鱼，中间剪开，去内脏洗净
扒去鱼皮，抹上鸡粉、糖，挂起阴凉通风处晾一天
表面稍干后，切成两片，尾部纵向划几刀，放在铺了油纸或硅胶垫的烤盘上，上面压个重物，中层上下火热风130度，烤10分钟左右
去掉重物，翻面，表面刷少许生抽和植物油，热风烤5分钟左右再翻面
看一下鱿鱼的状态，稍微有点儿湿润度，不会很干很硬的状态就可以了
稍晾凉，用橡皮锤锤软些，手撕开就行了
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