清甜的西米绿豆糖水怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

西米绿豆糖水属于夏天特备常见的一道饮料，特别是在我们老家这种特别闷热的天气，我们家总喜欢做些清热的饮料放在冰箱里面，解渴什么的最适合了，所以今天就给大家介绍一下我们家经常制作的一道饮品，有绿豆和西米加糖水一起制作而成的。

主料

绿豆 ：88
西米 ：88

辅料

白糖 ：40

具体步骤

1.西米放热开水浸泡八小时左右

2.泡好的西米冲洗干净

3.绿豆提前浸泡八小时

4.绿豆先用电压力锅煮半小时左右，倒出放电磁炉和西米一起煮一会

5.放糖搅拌均匀

6.放西米煮两分钟，起锅装盘（等半小时左右西米就会变成透明的啦！提前泡过的西米不用煮那么久，喜欢吃全部透明的西米多煮三分钟，我们家都是吃半透明的）

烹饪技巧

放冰箱冷藏口感更佳。