家常西施豆腐 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

豆腐 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1、将白玉豆腐切成小方丁备用，虾仁加盐、料酒、鸡蛋上浆；

2、坐锅点火倒少许油，油热后倒入姜末略炒一下倒入肉末炒熟倒适量高汤烧开，

放入草菇米、火腿末，加盐、鸡精、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡后放入腌制好的虾仁，青豆、豆腐、枸杞煮熟，撒上葱花出锅即可。