![自制西施豆腐怎么做好吃又简单]( "自制西施豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉末 ：
200嫩
豆腐 ：
200 辅料
冬笋 ：
20 黑木耳 ：
30 胡椒粉 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 淀粉 ：
80肉肠 ：
30 白砂糖 ：
8 具体步骤
![自制西施豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "自制西施豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.将肉切成末，笋切成碎，木耳切成丁，肉肠切成丁
![自制西施豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "自制西施豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.将肉末肉肠丁 倒入锅中煸炒
![自制西施豆腐怎么做好吃又简单 第4张]( "自制西施豆腐怎么做好吃又简单 第4张")
3.倒入笋丁煸炒
![自制西施豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "自制西施豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入木耳煸炒
5.倒入冷水，注意是冷水，煮开
![自制西施豆腐怎么做好吃又简单 第6张]( "自制西施豆腐怎么做好吃又简单 第6张")
6.加入少许糖，生抽，胡椒粉，鸡精，加什么末可以根据自己口味自己加
![自制西施豆腐怎么做好吃又简单 第7张]( "自制西施豆腐怎么做好吃又简单 第7张")
7.加入嫩豆腐捣碎，还可以倒入蛋液会变得很漂亮
![自制西施豆腐怎么做好吃又简单 第8张]( "自制西施豆腐怎么做好吃又简单 第8张")
8.倒入淀粉，记住要慢慢倒边到边搅拌，美味的西施豆腐就出锅啦
烹饪技巧
食材都应切成末，豆腐应后放，勾芡时应将淀粉缓慢倒入，边到边搅拌
