![好吃的臭桂鱼怎么做好吃又简单]( "好吃的臭桂鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
腌制好的臭桂鱼 ：
1条油 ：
两小勺 蒜苗 ：
四五根 彩椒 ：
一个 辅料
剁椒 ：
适量 淀粉 ：
两勺 具体步骤
1.网上买的臭桂鱼，泡20分钟，清洗干净。用厨房用纸吸干水分，切好花刀，放到平底锅煎成两面金黄，然后放到盘子中待用。
2.用剩下的油呛葱姜，呛出香味儿，再放入剁椒翻炒。放入水，倒上生抽，料酒，再放入鱼，炖20分钟。辅料:蒜苗和彩椒切好备用！
3.鱼熟后，先捞出来，把剩下的汤汁里放入蒜苗和彩椒，稍微煮一会儿，勾芡。把勾好的汤汁淋到鱼上，OK！
