简单清蒸鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 把鸡蛋打散，加凉开水。水量大概比鸡蛋打散后的量少个1／3的样子，这个大家可以根据自己的喜好和感觉适量添加水，水也不要太多哦

2. 保鲜膜将容器包好后放入屉子上面蒸大概10分钟，我用的是普通的不锈钢的煮饭锅蒸的。蒸好后出锅，滴入2-3滴香油。根据个人口味，适当滴入香油。

烹饪技巧

蒸蛋的过程要用保鲜膜把容器封好哦，不然会有泡沫或者不平整。