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宝宝辅食清蒸鸡蛋怎么做好吃又简单

宝宝辅食清蒸鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋两个

辅料

葱花 :10

具体步骤

1. 将蛋打碎后,放入适量的盐,绕圈打散,不要按照前后方向打蛋。

2. 加水的时候按照水和鸡蛋1比2的比例,一定要添加凉开水,避免蛋羹出现蜂窝,然后用筷子搅拌均匀。

3. 用滤网过滤一遍混合好的蛋液,这样可以过滤掉蛋液中的空气,使蒸出来的鸡蛋羹更加紧密,口感更嫩。

4. 水开之后放上蛋液,盖好锅盖,蒸7-10分钟就可以出锅了!

5. 拿出来之后,滴几滴香油,放几颗葱花,入口即化的蒸鸡蛋羹就做好了~

烹饪技巧

一岁内宝宝吃不要盐