香蕉山药卷怎么做好吃又营养

香蕉，属于是一种水果类型的，在日常生活中人们经常性的会食用到，其味道上也是很有特色的，带有着甜甜的感觉。山药，属于是一种食材类型的，不管是哪种烹饪的方式都可以将其作用给突出出来。当然香蕉与山药这两者也是可以搭配起来一起食用的哦，以下就让我们一起来看看吧!

一、香蕉山药卷怎么做好吃又营养

1.将香蕉去皮切成小块，和牛奶一起倒进搅拌杯里把香蕉搅拌成奶糊将奶糊和鸡蛋倒在一起加少许白糖，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋和香蕉糊混合均匀;

2.(因为香蕉是甜的，所以白糖视情况加)面粉分次一点点的加到香蕉糊里面，(边加边用筷子慢慢的搅拌均匀，一次不要加太多，也不能搅拌太快，不然面粉会结成疙瘩搅不开)

3.搅拌到面糊能在筷子上挂住不会很快滴落就可以了山药洗净后放在蒸屉上蒸软山药去皮，装在保鲜袋里用擀面杖擀成泥把山药泥塑成方形的长条状饼铛抹少许玉米油，油热后用勺子舀一勺面糊画圈方法摊在饼铛上煎到两面金黄就可以了将山药条放在香蕉饼的一端然后卷至另一端，用刀切成两厘米左右的段即可

二、香蕉山药的功效与作用

1.山药和香蕉一起吃虽然有些奇怪，但是营养很丰富，具有补中益气，清热解毒，消炎止痛，助消化、补肾益精、健脾养胃、润肺止咳、生津止渴、安神静心、消除疲劳等通宵，还可以治疗紧张、上火、消化不良、咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、腹泻、糖尿病等不适病症，对身体就很好的补养功效。

2.吃香蕉虽然可以为人体带来很多的好处，但是同样有很多需要注意的内容，香蕉为寒性食物，对于脾胃虚寒、体质虚寒，或者患有寒症疾病的患者来说，不适合吃香蕉，以免导致病情更加严重。空腹不适合吃香蕉，香蕉会促进肠胃蠕动，进而会导致肠胃处于高效工作状态，在空腹状态下会对心脏造成较大的负担，容易诱发心肌梗塞。

3.山药虽然对身体有很多的好处，而且很多人都可以吃，但是山药也有一些食用禁忌。山药中含有大量的淀粉，因此在消化的过程中会导致肠道变得干燥，这对排便是非常不利的，因此便秘患者不能吃山药，以免导致病情更加严重。山药还有降血糖的作用，由于淀粉的影响，糖尿病患者不能吃太多的山药，否则也会导致血糖升高而对病情不利。

香蕉山药卷的做法以上便为大家介绍到这里了，在做这道好吃的食物的时候，需要对香蕉进行一下挑选，尽量的挑选质量好的香蕉，这样做出来的味道上才会好吃。当然在食用时候，不可以食用的过多了哦，对身体会存在一定性的影响的，也不可在晚上食用！