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辣辣的双椒里脊怎么做好吃又简单

辣辣的双椒里脊怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

双椒里脊,里脊肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物等成分,是猪的比较嫩的瘦肉,很简单的菜,平时都会吃到,而且加入了几种辣椒,喜欢辣的朋友可以试试做,辣椒的味道其实是不一样的,这样搭起来口感就不单一了,而且双椒里脊在我看来米饭好配。

主料

里脊肉 :250

辅料

红尖椒 :2根
茭白 :1根
姜汁 :适量
料酒 :适量
青尖椒 :2根
小米椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

辣辣的双椒里脊怎么做好吃又简单 第2张

1.启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃里脊肉切成条,上浆,把青红尖椒切段,茭白切条,备用

辣辣的双椒里脊怎么做好吃又简单 第3张

2.启动: 自动启动时间: 30 S温度: 200 ℃锅里加适量油

辣辣的双椒里脊怎么做好吃又简单 第4张

3.启动: 自动启动时间: 30 S温度: 200 ℃倒入里脊肉过油,捞出控油

辣辣的双椒里脊怎么做好吃又简单 第5张

4.启动: 手动启动时间: 50 S温度: 180 ℃将茭白倒入油锅进行过油,捞出控油

辣辣的双椒里脊怎么做好吃又简单 第6张

5.启动: 手动启动时间: 30 S温度: 180 ℃锅中留少许油,倒入青红尖椒煸炒

辣辣的双椒里脊怎么做好吃又简单 第7张

6.启动: 自动启动时间: 30 S温度: 180 ℃倒入里脊肉、姜汁、青红尖椒进行翻炒

辣辣的双椒里脊怎么做好吃又简单 第8张

7.启动: 自动启动时间: 15 S温度: 180 ℃加盐、鸡精,翻炒结束后出锅

烹饪技巧

菜谱里面涉及到的时间温度是因为本人家里用的是一款新型的智能灶时间温度什么的都是可以控制的做出来的堪比名厨哦!