麻辣里脊肉片怎么腌制

将里脊肉切成片，添加食用盐、辣椒粉、淀粉、鸡蛋等调味料腌制即可。麻辣里脊肉片腌制的时间要久一些，吃起来口感会更入味。喜欢吃口感偏辣的里脊肉片可以酌情增加辣椒的使用量。腌制好的麻辣里脊肉片可以烤着吃、炒着吃、涮着吃，还能用于制作水煮肉片等美食。