关于姜丝腊鱼怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料腊鱼（适量）辅料姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝腊鱼的做法步骤1、腊鱼，姜，辣椒。2、腊鱼切块，姜切丝，辣椒切丝。3、烧油，倒进腊鱼炒片刻。4、放进姜丝和辣椒丝，加...

食材明细主料秋刀鱼（3条）辅料姜（1小块）青柠檬（1个）小葱（1根）配料料酒（1茶匙）烧烤汁（1汤匙）蒸鱼豉油（1汤匙）柠檬汁（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝烤秋刀鱼的做法步骤1、准备所需材料。2、秋刀鱼洗净去内脏，冲洗干净。3、在...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料自己晒的腊鱼：250辅料姜丝：10具体步骤1.自己晒的腊鱼干2502.用开水洗净外表的尘、切块3.切姜丝4.装入碟子、上面放姜丝、洒些花生油5.放入电饭煲与米饭...

“去舅妈家蹭饭，顺手偷师了舅妈的厨艺😜😜”食材明细主料池鱼（500g）生姜（200g）红辣椒（3条）辅料生抽（2勺）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）姜丝池鱼煲的做法步骤1、生姜洗净，切细丝2、池鱼洗净，一切为二，用厨房纸吸干水份，下油锅炸...

“老公体寒，老中医建议多吃热性食物如羊肉之类的。昨天回家，遇到隔壁单元的邻居钓鱼归来，给了我们两条，平日里我们就用泡椒泡生姜烧了，可老公的还有几次中医没吃完，就没做辛辣的，而是炖了这个鲫鱼汤，本来可以把鱼汤熬得白如牛...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：1尾豆腐：1块姜丝：20公克盐：1/2茶匙鸡精粉：1/4茶匙米酒：1茶匙水：800cc香油：1/4茶匙辅料具体步骤1.鲫鱼洗净后置于汤锅（或内锅）中；豆腐切小块与姜丝、水一起...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）植物油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼，姜，蒜。2、将蒜切片，姜切丝。3、里放植物油烧开，下入鲫鱼油煎。4、均匀地撒上精...

“咸鱼一般都是干制品，由于腌渍的盐分浓度很高，所以易于保存，由此而来，烹制咸鱼的第一道程序，不是去腥，反而是去盐分。只有咸度适当，口味适宜大众，才可以称得上是一道佳肴。”食材明细主料咸鱼（500克）辅料香油（少许）葱（适量）姜（适量）...

食材明细主料鲍鱼（1个）黄瓜（半根）鲜姜（10克）辅料食盐（小许）鸡精（小许）蒸鱼豉油（5克）亚麻籽油（小许）自制苹果醋（5克）红椒（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤1、煮好冷冻的鲍鱼，化冻洗净。2、切片。3、冷水下...

“麻辣孜香，肉润姜郁。”食材明细主料耗儿鱼（1条）仔姜（1板）洋葱（1/2个）小葱（10根）辅料菜籽油（1/2汤匙）料酒（3茶匙）豆瓣酱（1茶匙）孜然粉（1茶匙）醋（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）大蒜（1/2头）泡海椒（1把）老姜（少许）鸡精（少许）花椒（少许）孜然（口味）烧（工艺）半小时（耗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料赤宗鱼：2条姜丝：15公克葱段：10公克酱油：1大匙酱油膏：1大匙米酒：1大匙细砂糖：1小匙乌醋：1小匙姜汁：1小匙辅料具体步骤1.赤宗鱼以刀尖刮除鱼鳞，洗净沥干，放入深盘...

食材明细主料鳕鱼（适量）生姜（几片）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（2克）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜丝鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切块，入不粘锅煎至两面偏黄。2、加入少许生抽。3、加入生姜丝4、加入适量开水。5、加入少许盐，...

“做白灼或者凉拌的海鲜，一定要用鲜活的，鲜活的，鲜活的。重要的事情说三遍。”食材明细主料八爪鱼腿（3个）姜（10克）大葱（10克）食盐（1克（煮））鸡精（小许）生抽（2克）苹果醋（5克）辅料红椒（小许）香菜（小许）食盐（小许（拌））原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料豆腐鱼（适量）辅料姜丝（适量）芹菜末（适量）调料盐（适量）料酒（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝豆腐鱼汤的做法步骤1、生姜洗净切丝，香芹洗净切细。2、豆腐鱼洗净切块，加入少许料酒抓匀静置。3、锅...

食材明细主料白萝卜（适量）腊鱼（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜丝炒腊鱼的做法步骤1、萝卜丝切好2、腊鱼提前洗好，用水煮发。3、起锅放油下入萝卜丝加盐翻炒4、然后下入腊鱼翻炒5...

食材明细主料鲍鱼（一个）姜（一块）辅料黄瓜（半个）生抽（一勺）米醋（半勺）亚麻籽油（一勺）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝鲍鱼的做法步骤1、食材准备好。2、鲍鱼切好。3、姜，切丝。4、黄瓜切好。5、锅内加水，放入鲍鱼焯水，烧...

食材明细主料鲅鱼（适量）辅料姜丝（适量）配料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝煮鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼去肚洗净。2、两面斜切几刀后，下盐腌十分钟。3、姜切丝。4、锅里下少量油，下腌好的鲅鱼煎一面金黄。5、下切...

“秋风起，食腊味，这几天北风，腊鱼晒了三四天就干了，腌制后晾晒干另一番味道，简单的放在饭面蒸就很香，天气凉凉，热乎乎白饭配这香辣美味腊鱼，暧心又暖身，”食材明细主料腊鱼（适量）辅料姜（少许）蒜头（少许）小米椒（少许）酱油（少许）糖（少许）猪油...

食材明细主料腊肉（适量）鱿鱼（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉鱿鱼丝的做法步骤1、备腊肉，鱿鱼，青椒。2、腊肉切片，鱿鱼用清水泡软，辣椒切丝。3、先炒腊肉，4、炒至出油，5、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酱姜：适量酱瓜各：25g绍酒：15g葱段：适量味精各：1g精盐：2g熟猪油：400g干湿淀粉各：5g麻油：5g鸡蛋：1个鲜汤：50g辅料具体步骤1.将鱼宰杀，去鳞、去鳃、去内脏，洗净，剁去头...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大连鲍：4个白米粥：适量鸡蛋：1个辅料盐：1.5勺胡椒粉：1勺姜丝：适量香菜：适量姜汁：少许具体步骤1.大连鲍用盐水泡好，半小时后清洗2.水开锅后放入大连鲍，煮30秒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲷鱼：一条菇菌：一盒豆苗：五两辅料鱼骨高汤：两杯嫩姜丝：少许盐：一茶匙酒：一汤匙胡椒粉：少许具体步骤1.红鲷鱼起肉，切成薄片；菇菌切除根部相连的部分后洗净；豆苗洗...

“许久没有买鳗鱼了，昨天买了一条，这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯，这种酸梅是用来烹饪用的酸梅，大家可千万不要弄错哦，如果不知道哪种，可以在某淘上购买，也可以是去潮汕特产...

食材明细主料柴鱼（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝柴鱼的做法步骤1、活柴鱼。2、处理切块。3、辣椒和姜切丝，蒜切片。4、烧油放进切好的柴鱼撒盐油...

“喜欢辣丝丝的腊鱼腊肉，尤其喜欢二者放在一起加上配料蒸，鱼肉里满满肉的香，肉里弥留鱼的鲜，幸福的感觉随着美食慢慢入侵，谁又能抗拒呢？？”食材明细主料腊鱼（适量）腊肉（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）油豆豉（适量）大葱（适量）辅料盐（适量）糖（适...