家常猪血白菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天交大家制作这道家常猪血白菜汤，这是我最喜欢的汤品之一，不仅风味独特香醇，口感醇厚嫩滑，而且营养丰富，同时，猪血和白菜的搭配不管是从口感上来说还是从养生功效上来说都是非常不错的选择，猪血有着非常好的清肺祛痰的功效。

主料

猪血 ：两块
大白菜 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
老干妈辣椒酱 ：适量
大蒜籽 ：适量
剁椒 ：适量

具体步骤

1.猪血放淡盐水浸泡半小时

2.切薄片

3.大白菜洗净

4.剁椒、老干妈辣椒酱、大蒜籽备用

5.热锅放油，放大蒜籽、剁椒、老干妈辣椒酱煸香

6.倒入一碗清水烧开

7.放猪血煮两分钟

8.放大白菜再煮半分钟左右

9.放适量盐搅拌均匀

10.起锅