好喝的猪血白菜汤怎么做好吃又简单
猪血白菜汤是一道家常美味佳肴，猪血滑嫩，营养价值不比猪的其他部位差，营养丰富，白菜是什么菜都可以放的，白菜一般售卖价格便宜，一年四季都可以吃，老少皆宜，特别是白菜的口感很清爽，怎么吃都不会产生油腻的感觉，所以很多人都喜欢吃它。
主料
小白菜 ：50猪血 ：500
辅料
姜 ：适量鸡精 ：适量
香油 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.猪血冲洗干净切成小块备用。
2.小白菜洗净备用。
3.锅入清水煮沸，下切好的猪血焯烫下，捞出沥干水备用。
4.注入适量的清水煮沸。
5.水煮开后，把焯过的猪血放进去一起煮。
6.再次煮开时，把小白菜放进去煮，煮至小白菜断生的样子，加盐。
7.最后加鸡精装盘，撒葱叶，浇上香油即可。
