自制红豆西米粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

粥品是一种很常见的菜品，但要将粥做的美味且有营养绝非易事，这道红豆西米粥的做法就为我们提供了一个很好的例子，红豆中含有丰富的维生素B和蛋白质，有健脾养神、祛湿健脾的强大功效，再配上同样营养且美味的西米和糯米，绝对是一道不可多得的美味。

主料

冰糖 ：50
糯米 ：50
红豆 ：50
西米 ：50

辅料

牛奶锅 ：一个
水 ：适量

具体步骤

1.提前一晚泡好红豆

2.烧半锅水，水开以后再放西米防止粘锅【因为我烧的是大概两个人的份所以放西米大概能盖住半个锅底

3.大火煮西米大约20分钟，然后放冷水过筛三遍

4.泡好的红豆和糯米【最好淘一下】加半锅水烧开，期间搅一搅防止粘锅

5.水沸以后开中小火放冰糖【依照个人口味】加盖炖40分钟，期间注意加水

6.放西米搅1~2分钟关火闷一会就可以装碗了(?>ω<*?)

7.我个人比较喜欢稀粥所以水多(*/ω＼*)半锅水对【盖住锅底的糯米，四分之一个锅底的红豆，半个锅底的西米】加水大概加了三四次都加到大约半锅的位置放西米以前大概五分钟的时候就不加水了