好吃的手擀粗面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

手擀粗面，是作为中华美食面条中的一种。作为面条，可以有多种食材的搭配，尤其是汤面，手擀粗面是其中的美味。这种手擀粗面，食材选取都比较鲜美，吃起来味道原始，令人难以忘怀。这种面，煮起来手法简单，食材也非常普遍，手擀粗面可以作为日常小吃。

主料

中筋面粉 ：150

辅料

水 ：50

具体步骤

1.面粉加水揉成面团，醒发10分钟，为了后面更容易操作。

2.擀平，左右分别45度擀

3.在面皮上撒干粉，对折，再撒干粉对折

4.用刀切成尽量细条。

5.撒干粉，防止面条粘在一起。

烹饪技巧

面皮尽量擀薄，面条要切均匀，用食品袋包装好放入冰箱储存。