酒泡韭菜籽的功效和作用是什么呢？
韭菜籽不仅是韭菜的种子，而且它还能作为中药材，并具有补肾、壮阳的作用。民间的老百姓习惯用酒泡煮韭菜籽，这种酒能起到补肾的药效而且制作方法也很简单。只需把韭菜籽与白酒泡在一起半个月后就可以食用，但是这种酒比较容易上火，每次只需喝一小杯即可不能喝太多。
一、酒泡韭菜籽的功效与作用
韭菜子泡酒可以帮助人体滋补肾气，特别是对于肾阴虚的男士来说有着非常不错的功效与作用。如果有着肾脏方面的病症的话，不妨通过服用韭菜子酒来达到康复的目的。而且韭菜子酒对于全身疼痛也有一定的治疗效果。
韭菜子泡酒可以有着很好的暖身的能力，大家都知道有种体质的人，到了冬天身体就会显得比较疼痛，这是由于寒冷的抵御能力不足而导致的，所以我们可以通过服用韭菜子酒来达到暖胃健脾，滋养全身的目的。
韭菜子泡酒的另一个功效与作用就是能够护肝，因为韭菜的营养价值比较多样，所以韭菜子泡酒就能够起到不错的温补肝肾的能力。如果是肝脏集火的人士，不妨通过韭菜子泡酒来调养。
二、韭菜子泡酒的制作方法
(一)所需原料：白酒、韭菜子
(二)制作方法
1.首先我们需要经过筛选，将50克左右的韭菜子筛选出来准备好;
2.将适量的白酒准备好，建议白酒和韭菜的比例维持在10:1-15:1;
3.将筛选出来的韭菜子放在白酒中;
4.然后在容器的开口处用纱布盖上，然后用橡皮筋固定好，最后盖上盖子;
5.经过大概7-12天的浸泡，韭菜子酒就可以制作完成了;
6.需要注意的是，韭菜子酒的功效与作用比较强大，平时只需要饮用一小杯就可以，切忌不可过量饮用。
三、韭菜子的功效与作用
1.补肾温阳
韭菜子性温，味辛，具有补肾温阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
2.益肝健胃
韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3.行气理血
韭菜子的辛辣气味有散淤活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便
韭菜子含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。韭菜子可以单独服用，也可以研末蜜丸服，每次5～10克为宜。但要注意，阴虚火旺者忌服。
看来上面的文章，大家都可以深入了解酒泡韭菜籽的作用和功效来吧。这种药酒它的作用很好，而且补肾的效果也很好。这种药酒还可以治疗一些疾病，但是这些都是辅助性治疗，并不能根治疾病。所以一旦知道自己身上发生了哪些疾病，首先就得到医院去看医生，然后可以采用这种药酒进行辅助治疗。
