拿手好菜油闷大虾怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
姜葱盐 :适量
糖醋 :适量
沿海地区最不能少的就是海鲜了,而鱼虾更是许多人家的待客礼仪,虽然油焖大虾属于鲁菜,由于做法是有点相同,所以我们吃油焖大虾时也是会趁热剥食,细嫩洁白的虾肉,饱满而鲜美,实在妙不可言,让人胃口大开。因此在沿海地区更是受欢迎呢。
主料
大虾 :3只辅料
黄瓜 :一条姜葱盐 :适量
糖醋 :适量
具体步骤
1.准备食才
2.法;1.大虾洗净,剪去背部的沙线. 2.葱,姜洗净切碎.锅热,放葱姜爆香. 3.放下大虾煸炒. 4.大虾转色,放盐,糖,醋,清水,中火闷烧至水干.
3..把黄瓜洗净切片围边,放大虾装盆即可。
小贴士;这一款油闷大虾,一开始就要放多点的油煸炒,醋与糖要多放。很好吃!