![开胃麻花里脊怎么做好吃又简单]( "开胃麻花里脊怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
里脊肉 ：
200贡麻花 ：
200 鸡蛋 ：
2个 辅料
淀粉 ：
适量 酱油 ：
适量 辣椒 ：
适量料酒 ：
适量 姜 ：
适量面粉 ：
适量盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![开胃麻花里脊怎么做好吃又简单 第2张]( "开胃麻花里脊怎么做好吃又简单 第2张")
1.里脊肉切条，用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、酱油腌渍10分钟；辣椒切片；麻花掰成段
![开胃麻花里脊怎么做好吃又简单 第3张]( "开胃麻花里脊怎么做好吃又简单 第3张")
2.蛋黄、淀粉、面粉、油和成糊，将里脊条挂糊
![开胃麻花里脊怎么做好吃又简单 第4张]( "开胃麻花里脊怎么做好吃又简单 第4张")
3.下温油中炸至外皮凝固，捞出，等油温升高后再和麻花一起下油锅重油
![开胃麻花里脊怎么做好吃又简单 第5张]( "开胃麻花里脊怎么做好吃又简单 第5张")
4.葱、姜炒出香味，放入辣椒片、里脊条、麻花、盐、鸡精、料酒，快速翻炒均匀
![开胃麻花里脊怎么做好吃又简单 第6张]( "开胃麻花里脊怎么做好吃又简单 第6张")
5.好了
烹饪技巧
不要炸糊了
