香美芦笋粉马卡龙怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香美芦笋粉马卡龙二十一世纪，已经出现了不少小吃货，香美的芦笋粉马卡龙，是三至12岁小吃货的居家必备哦。甜甜的味道，吃了一口之后，感觉就像飞了起来。妈妈们做起来也简单，孩子们吃得也开心，一举两得喔。还有不同的颜色可以改变，小女孩的粉色，小男孩的蓝色，都可以哦。

主料

蛋清 ：33
细砂糖 ：30
杏仁粉 ：40
糖粉 ：40

辅料

芦笋粉 ：适量

具体步骤

1.称取好杏仁粉、糖粉和芦笋粉

2.将所有分类过筛备用

3.蛋清加人细砂糖

4.打发至如图程度即可

5.将杏仁粉分两次与蛋清拌匀

6.翻拌至如图这样滑落状态即可

7.将马卡龙液体装入裱花袋，挤上硅胶垫

8.放通风处至表面风干，轻摸不沾即可

9.放入烤箱，140度14分钟，全程注意上色程度（我吃过亏）哈哈

10.出炉冷却后，抹上自己喜欢的馅料就可以吃啦！

烹饪技巧

一定要买特细的杏仁粉才行