「念念不忘」板栗烧鸡怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
板栗 :
250鸡 :
1/4只 辅料
油 :
适量 姜 :
适量老抽 :
适量蒜头 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 白砂糖 :
适量 具体步骤
1.板栗准备好。
2.剥去板栗的外壳。
3.用热水泡板栗几分钟,去表皮就容易了。
4.鸡斩件,洗净。
5.姜和蒜头切片。
6.锅烧热炒香姜蒜片,鸡块。
7.绕锅边浇入料酒。
8.倒入生抽和老抽后继续翻炒。
9.兑入适量的水后加入糖。
10.兑入适量的水后加入糖。
11.转入另一只锅里焖煮三十分钟左右。
12.倒回炒锅里大火稍微收汁,盐调味即可。