「念念不忘」铜锣烧怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

奶粉 ：50
鸡蛋 ：5个
低筋面粉 ：200

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

1.辅料： 鸡蛋、低粉、奶粉、白糖。

2.蛋液中加入白糖。

3.用打蛋器将其打发。

4.筛入低粉。

5.翻拌均匀，不要搅拌，防止起筋。然后静置10分钟。

6.电饼铛加热，放一勺面糊，面糊会自然流淌成圆形。

7.当表面起泡，饼变得挺实了。

8.翻面再烙。

9.这就是另一面的效果。

10.也可以一次烙四个。

11.翻面的样子。

12.另一面的效果。

13.依次烙完即可。

14.可以和蛋黄酱搭配。

15.一张铜锣烧抹一点蛋黄酱。

16.将另一张扣上即可食用。

17.成品的形状。

烹饪技巧

1、也可以和红豆沙、果酱搭配食之。2、基本配方比例是：鸡蛋2个；低粉100g；牛奶40ml；白糖40g。可以按照自己的口味加减调整。