「念念不忘」盐焗鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡肉大家都吃过，盐焗鸡可能一些人没有品尝过，不过品尝过的人肯定都会说好吃的，因为不仅口感细腻丰富，营养价值还高，这么好吃又营养的东西为什么不喜欢呢。今天我们就具体来说说盐焗鸡具体怎么制作出来的呢，大家一起来吧。

主料

鸡 ：1只

辅料

油 ：适量
焗鸡盐 ：1包

具体步骤

1.准备一包焗鸡盐

2.全部放在盆中。

3.鸡晾干水备用。

4.盐分开两锅，把鸡扒开放在盐上。

5.加入另一锅盐。

6在鸡表面抹上麻油，完成。

烹饪技巧

鸡去头去尾，同时制作前先把鸡弄干水，不然会很咸的。做好的鸡不要直接用手爪，非常热，记得用筷子夹起来，用调羹轻轻刮去鸡上的盐。增加卖相，可以在鸡表面涂一点麻油，很香的。