易学番茄鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面条 ：100
番茄 ：2个
鸡蛋 ：2个

辅料

紫皮洋葱 ：1/4个
火腿薄片 ：4片

具体步骤

1.自然熟的红番茄

2.番茄削皮

3.番茄切粒与火腿片同炒

4.加盐促成酱汁

5.开水熬汁

6.面条煮熟后，放炒蛋和洋葱粒、香油即出锅

7.番茄鸡蛋面成品

烹饪技巧

自然熟番茄、番茄去皮、加盐出汁、开水熬汁、洋葱出锅前放。