自制芒果奶油蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芒果 ：1个
6寸蛋糕坯 ：1个
淡奶油 ：300

辅料

细砂糖 ：30

具体步骤

1.蛋糕坯提前做好

2.淡奶油加入糖，垫着冰水打至能保持花纹。

3.芒果切片和切粒

4.蛋糕分开两份

5.涂奶油，铺上芒果粒

6.再把另一片蛋糕铺上，外面涂满奶油，没有裱花台，手法不熟，天气又热，真是个技术活。

7.芒果片卷成花，芒果粒装饰旁边

烹饪技巧

裱蛋糕时最好在空调房操作。