果酱年怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟

主料

糯米 ：280
清水 ：180

辅料

蓝莓果酱 ：2大勺

具体步骤

1. 糯米去掉杂质后，淘洗干净，备用；

2. 糯米盆里倒入适量清水，浸泡1-4小时（我只浸泡了1个小时）；

3. 面包桶装上搅拌器，倒入糯米，然后将面包桶放在面包机里；

4. 面包桶里倒入180g清水；

5. 面包机接通电源，选择“年糕”程序；

6. 开启“启动”按钮；

7. 碗里调入两大勺蓝莓果酱，兑入适量凉白开，搅拌均匀；追求细腻感的，可以用料理机加工一下；

8. 面包机“蜂鸣声”响起时，年糕就做好了；

9. 从年糕上揪下一团，稍微搓圆，放碟子里；

10. 喜欢大的，就搓大一点，具体根据个人喜欢；这个时候的年糕比较烫，比较沾手，可以在双手抹层油，再去搓年糕，如果你和我一样，不喜欢油味，就抹点凉白开在手上吧，当然搓出来的效果就没用油的好，你看图片就知道不光滑了；

11. 年糕上浇上果酱就可以啦，筒子们，开吃吧~！

12. 这是大份的，嘿嘿~！

烹饪技巧

1、果酱可以换成自己喜欢的，如草莓果酱，橙子果酱，西瓜果酱等；2、年糕比较烫，比较沾手，可以在双手抹层油，再