珍馐美味的青椒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：5个
牛肉 ：100

辅料

蒜 ：5块
食盐 ：
姜 ：
生抽 ：
蚝油 ：

具体步骤

1.青椒牛肉姜蒜洗好备用

2.牛肉切成细条，顺着纹路切，辣椒斜切成菱形小条，蒜切片，姜切丝

3.热油大火下锅翻炒牛肉，快炒，容易老

4.断了生色马上加入姜蒜，加入适量的盐，先放盐再放辣椒可以适当的减少辣味

5.加入生抽上色，炒均匀

6.最后加入辣椒，蚝油翻炒至辣椒断生，就出锅啦