准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
里脊
猪肉 :
400 辅料
盐 :
适量葱 :
3棵卤料 :
适量料酒 :
适量 酱油 :
1勺 姜 :
3片油 :
1勺白糖 :
10 具体步骤
1.将猪肉切成小块,准备好葱、姜和少量卤料(卤料包中抓取少量)
2.切好的肉放入高压锅中加入葱、姜片、卤料,选择“鸡鸭肉”键。
3.压好的肉沥干水份
4.放入保鲜袋中用擀面杖擀压
5.再将擀压好的肉撕成细丝。
6.取一小碗倒入油、盐、糖、酱油拌匀。
7.将肉放入面包机内,倒入步骤6中的调料,选择“制作果酱”面包机自动翻炒完成。
烹饪技巧
用电压力锅煮好的肉做的肉松非常的蓬松,做好的肉松请尽快食用。