家常扁豆肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 ：适量
豆角 ：适量

辅料

十三香 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
蒜片 ：适量
蔬菜鲜 ：适量

具体步骤

1. 扁豆切丝

2. 锅中倒油烧至五成热，把切好的里脊肉丝倒入，十三香，料酒，老抽，盐依次放入。

3. 肉丝炒至6成熟倒入蒜片翻炒，把切好的扁豆丝倒入，一起翻炒。

4. 最后一次加盐，蔬菜鲜。出锅。

烹饪技巧

豆角一定要炒熟否则容易引起食物中毒