电锅菜-镶丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：1根
猪肉 ：150

辅料

蒜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 丝瓜去皮洗净，猪肉洗净

2. 丝瓜切成统一长度的小段

3. 挖掉丝瓜的芯

4. 将肉剁成肉末，加入生抽、盐、味精、生粉，腌制小会

5. 将肉末塞进丝瓜里，点上蒜末，摆盘

6. 放进大同电锅蒸煮15分钟左右

7. 端上来

烹饪技巧

1，选择长得均匀且质地较硬的丝瓜，切起来比较好看，也容易挖芯2，蒸的时候注意时间，蒸太久，丝瓜容易塌