准备时间:
5分钟 烹饪时间:
12分钟主料
白罗卜 :
适量 西芹 :
适量 辅料
红辣椒 :
适量小米辣 :
适量 花椒 :
适量盐 :
适量白醋 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1. 早上出门前,把所有材料洗净,调料备好。
2. 用一个能密封的盒子,把白醋、白糖、花椒放入盒中,摇一摇让白糖化开。
3. 罗卜、西芹、红辣椒、小米辣切成自己喜爱的样子,然后放入容器中,撒上盐用筷子拌拌,把腌出的水倒掉。
4. 所有食材倒入盒中拌均,盖好盖子,上班去了。
5. 下班回来做好饭,开盒。好吃的泡菜用来下饭,真爽口、开胃啊!
烹饪技巧
泡菜用的食材可以依个人的喜爱来做,最好呢用比较脆嫩的块茎蔬菜,这样泡出来后吃才会脆爽。