简单美味鸡蛋粥「懒人首选」怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粥， ：适量
鸡蛋 ：一颗

辅料

酱油 ：适量
香油 ：适量
葱段（紫菜也可以） ：适量

具体步骤

1. 取来一个小锅，先在底面铺上薄薄的粥，打上一颗蛋，注意要把蛋黄扎破

2. 再盖上粥，把蛋盖在里面。加上酱油，香油（我用的是橄榄油）。然后开小火慢慢煮。看到粥中间冒小气泡的时候，关火。

3. 撒上葱段。闷两分钟，就可以开动了～

烹饪技巧

粥要热的比较好哦，感觉用吃剩的粥做也不错