猪肉蛋包捲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

薄片五花肉 ：2片
盐 ：少许
胡椒 ：少许
蛋 ：1颗
青葱末 ：少许
七味粉 ：少许
煎饼酱汁 ：适量
红姜丝 ：少许
高丽菜丝 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将薄片五花肉撒上盐、胡椒，略炒上色后盛起备用。

2. 平底锅加热后上一层薄油，将蛋打入，用铲子戳破蛋黄煎成半熟状蛋皮。

3. 放入作法1炒好的薄片五花肉，撒入青葱末及七味粉，焖煎至表面上色酥脆后对折捲起。

4. 将作法3的蛋包捲盛入盘中，加上高丽菜丝及红姜丝，淋上煎饼酱汁即可享用。