准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄油 :
1/2杯面粉。 :
100 辅料
具体步骤
1. 黄油室温回软,加入白糖打发,加泡打粉、姜粉、小苏打粉、肉桂粉和丁香粉,全部搅拌均匀。
2. 加入蜂蜜、蛋和醋混合均匀,最后再加入面粉混合成面团。将面团醒30分钟。
3. 在撒了薄薄干面粉的平板上,把面皮擀成大约7毫米厚的薄片,然后用饼干模型,压成各式形状。形状图案可以随意选择,没有模具也可以用刀刻出图形。
4. 烤箱预热到190度,烤盘涂上一层油或撒薄薄一层面粉。
5. 把面饼放入烤箱烤5至6分钟,烤至饼干边缘呈金黄色即可。从烤箱取出烤盘略放冷却。