自制黄豆蘑菇酱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我们家吃面总少不了拌面酱，外面卖的酱一般都太咸，或者不够香，添加了太多添加剂。所以我们家就会自己做一些酱来存着。黄豆蘑菇酱就是我最爱放的拌面酱了，有时候妈妈炒菜也会放点下去炒。香菇的味道特别香，再混着猪肉粒的肉香及姜葱的渗入，特别适合拌面吃。

主料

黄豆酱 ：适量
香菇 ：适量
猪肉粒 ：适量

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.先准备好原材料 : 黄豆酱，香菇，猪肉粒。

2.香菇和葱洗干净，和姜一起切碎。

3.调火900度放油后，先放葱姜，炒一两分钟后放入香菇和猪肉粒。再炒3分钟后，放入适用盐。

4.炒到上图的程度后，调300度火，放白砂糖。抄3分钟后，调到600度火继续炒。

5.炒到上图的程度，关火。自然凉后，就可以吃了。