正宗俄式风味沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

2-3 medium red potatoes（适中的土豆） ：270
小胡萝卜 ：100
Soy Bean Pea 大青豆（如没有，可用Sweet Pea 代替） ：1/2 cup
parsley ：1/8 cup
水煮的熟鸡蛋 ：2 个
Chicken Tenderloin 鸡胸肉 ：160

辅料

Mayonnaise(蛋黄酱)（喜欢多点的可以多加点） ：3/4 cup
盐 ：1/4 tsp
黑胡椒 ：1/4 tsp

具体步骤

1. 小锅中热水烧开，放入少许盐融化，再放入去皮的完整的土豆、胡萝卜、青豆使之煮熟（水最好没过食物），青豆约煮2分钟熟后取出，胡萝卜约煮10-15分钟直至软熟取出，土豆约煮15-25分钟使之软熟取出，胡萝卜和土豆切小粒，稍放凉待用。

2. 另一小锅热水烧开，放入少许盐和两个鸡胸块熟后，取出切小粒，稍放凉待用。

3. 在一个大碗里将（1）、（2）、熟蛋粒、parsley混合，再加入Mayonnaise和少许盐、黑胡椒粉，使之完整混合均匀，装盘即可。