美味干炸带鱼怎么做好吃又简单
干炸带鱼，喜欢吃带鱼的人，当然不能少了这道好吃美味干炸带鱼，没有是属于肉类，不用担心脂肪，鱼鲜美，不仅外表加分而且它吃起来比较方便，所以非常的受欢迎，是属于大众美食，做法简单，用料简单，这就是这道菜的又一优点，在家自己可以试试
主料
带鱼 ：600辅料
八角 ：适量白酒 ：适量适量
胡麻油 ：适量
蒜 ：适量
花椒 ： 适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
首先将带鱼去鳞去内脏清洗干净切段备用
准备好葱、姜、大蒜片，花椒和大料
将所有佐料倒在带鱼上面加适量盐
加适量二锅头，用筷子搅拌均匀腌制2小时以上，期间翻拌几次
铁锅烧热加入胡麻油
将腌好的带鱼去掉佐料以后蘸干面粉
逐次放入铸铁锅内炸
逐次放入铸铁锅内炸
